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    • 五大錯誤的飲茶方法

    • 2012-11-15 10:59 來源:中國杯壺網 關注度:5423 責任編輯:施茜
    •   導讀:為什么中國人喜歡喝茶,主要還是其健康,有味。但如果不講究一點泡茶的技巧,這健康和味可能就全沒有了。因此了解清楚五大錯誤的飲茶方法就顯得很有必要了。
    •   【中國杯壺網訊】毫無疑問,飲茶有益于身體健康,從很早開始,我國就開始有了茶文化,我們就開始喜歡在閑暇的時候喝上一杯茶。但是飲茶也要講究科學,科學飲茶才能帶來健康,才能達到提精神益思維、解口渴去煩惱、消除疲勞、益壽保健的作用。

       

        雖然,我國飲茶的歷史如此悠久,在日常生活中還是存在著很多飲茶的錯誤習慣。其主要表現在哪些方面?很多人并不知,那下面隨杯壺網小編一起來了解下吧。

       

        1、用保溫杯泡茶。由于保溫杯能夠長時間的使水溫熱,在冬天非常受歡迎。但是,茶水長時間保持在保溫杯內的高溫狀態下,茶葉中一部分芳香油會逸出,使香味減少;而且還會浸出過多的茶堿,會有苦澀味,大部分營養也會流失。所以,泡茶千萬不要使用保溫杯,陶瓷杯、壺泡茶是最好的。

       

        2、用煮沸的開水泡茶。沸水會破壞茶中的很多營養,最佳的泡茶水溫是70-80度之間,尤其是綠茶,更加不能使用沸水,否則綠茶的清香河爽涼味就沒了。

       

        3、泡茶的時間不宜過長。泡茶的時間在4-6分鐘是最為適宜的,此時的茶水最好,時間過長,會使茶水有苦澀味。如果是放在爐灶上煮的茶就更不能喝了,已然發生化學變化。

       

        4、泡過的茶葉扔掉。其實泡過的茶葉中含有較多的胡蘿卜素、粗纖維和其他各類營養物質,完全可以把泡過的茶葉咀嚼后咽下,既經濟又獲得了營養。

       

        5、喜歡喝濃茶。濃茶對胃不好的人是有很大的刺激作用的,所以即使為了提神也別泡太濃的茶,身體健康才是最重要的。當然,選擇不同的茶具泡茶也是一個學問,這里就不細究。

       

        我國是茶葉的故鄉,有悠久的茶文化,有茶道,就連出家人也講禪茶。為什么中國人喜歡喝茶,主要還是其健康,有味。但如果不講究一點泡茶的技巧,這健康和味可能就全沒有了。因此了解清楚五大錯誤的飲茶方法就顯得很有必要了。

       

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    • 此文關鍵字:,茶杯,五大錯誤的飲茶方法
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